Vielzweckmesser K3
Windmühlenmesser
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Vielzweckmesser K2
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Das Vielzweck- und Kochmesser mit hohem Anspruch. Mit seiner 110 mm langen Klinge mit dem sanften Bogen bietet es hervorragende Schnitteigenschaften, denn die Schneide verläuft ähnlich wie bei einem großen Kochmesser. Gleichzeitig ist es jedoch sehr handlich durch die deutlich geringere Größe. Es eignet sich für alle Arbeiten auf dem Brett. Ob Gemüse oder Fleisch, das kleine Kochmesser schneidet glatt und präzise durch.
Ein Messer aus einer Manufaktur wie Windmühlenmesser wird im Gegensatz zu einer industriellen Produktion sehr viel dünner geschliffen mit einem sehr viel weiter oben angesetzten Schliffwinkel. So wird die Klinge sehr dünn und läuft spitz auf die Schneide zu. Hintergrund dazu ist eine besondere Schärfe und Schnitthaltigkeit, die diese traditionelle Schliffart mit sich bringt. Windmühlenmesser sind damit selbst in Solingen fast schon einzigartig: Während die Manufaktur an dieser traditionellen Schliffart festhält, sind in Solingen schon viele auf andere Arten umgestiegen. Traditionell sorgte jedoch genau diese Schliffart für den Erfolg der Solinger Messer in aller Welt.
| Dimensions | Klingenlänge 110 mm |
| Functionality | Vielzweckmesser |
| Material | aus rostfreiem Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl mit 0,7% Kohlenstoff gehärtet auf 60 HRC (Rockwell-Härtegrade) |
| Production place | Solingen, Deutschland |
| Awards | Focus Open 2010, Designpreis Deutschland 2012, iF product design award 2010 |
| Hint | rostfrei, blaugepließtet |
Assortment
Brands
- ASS Altenburger
- Augarten
- Backhausen
- Beltz Kinderbuchverlag
- Bergerlinds Verlag
- Berker
- Bindewerk
- Brooks England
- Bruderhaus Diakonie
- Buchal-Kerzen
- Buchbinderei Kraft
- Caran d'Ache
- Charvet Editions
- Christian Brandstätter Verlag
- Cleo Skribent
- Club Cocage
- Colditzer Porzellan
- Die Spielkartenfabrik
- Donkey Products
- DREGENO
- Driessen Leinen
- EiTHRON
- EL CASCO
- EMP
- Erzgebirgische Figuren Replikate
- Farbglashütte Lauscha
- Fink Verlag
- Fortschritt Berlin
- Fürstenberg
- Gerald Hross
- Gestalten Verlag
- Güde Solingen
- Hack Lederware
- Hartkopf-Solingen
- Hatje Cantz Verlag
- HB Hedwig Bollhagen Werkstätten für Keramik
- Herrnhuter Sterne
- Hinstorff Verlag
- Hoffmann
- Holz Wenzel
- Husum Verlag
- Jan Thorbecke Verlag
- Jenaer Glas
- Kaden
- Kasper & Richter
- KAWECO
- Kehrsport
- Kellner Steckfiguren
- KOH-I-NOOR
- Kösener Spielzeug
- KPM
- Kunstgewerbe Thomas Seerig
- KWO
- L&C Stendal
- la marzocco
- leiv Leipziger Kinderbuchverlag
- Lobmeyr
- LOGO
- Macknothi Massivholz
- Mahlkönig
- Manylegs - Manufaktur für Kapuzen
- Marolin
- Marttiini
- Mcusta
- Mikaja Verlag
- Morakniv
- Möve Frottana
- Mühle
- Naef Spiele
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- Nyta
- OGAS Fabrik
- Ostheimer
- papoutsi!
- Partisan
- Plattenbau
- Proraso
- Puma IP Silber
- Reifendrehwerk Christian Werner
- Schneid
- Schneider
- Secrid
- Seifenmanufaktur
- Side by Side
- siebensachen by Adam & Harborth
- Silberfuchs-Verlag
- Silke Collection
- SINA Spielzeug
- Sonnenleder
- Spiel.end
- Spinifex Cluster
- Steinbuehl
- Stockmar
- Taschen Verlag
- TECNOLINE
- Tecnolumen
- UrbanScents
- Verlag der Kunst Dresden
- Verlag Prestel
- Verlagsgruppe Seemann Henschel
- Via Regia Verlag in Königsbrück
- Walde+Graf Verlag
- Waterrower & NOHrD
- Wendt & Kühn
- Wenger
- Werkform
- Wesco
- Wieland Verlag
- Wilde + Spieth
- Windmühlenmesser
- Zartoy
- Zeha Berlin
Designer
- Alma Siedhoff-Buscher
- Anja Teske
- Barbara Seidler
- Bernd Wenzel
- Carl Häßner
- Christiane Grafe & Robert Löffler
- Cornelia Kolditz
- Das Designer-Duo Schneid: Julia Mülling und Niklas Jessen
- Eduard-Wilfrid Buquet
- Egon Eiermann
- Elizabeth Shaw
- Fred Voss
- Georg Kellner
- George Kolos
- Gerd Kaden
- Gyula Pap
- Hans Brockhage
- Hans Harald Rath
- Hans Przyrembel
- Hedwig Bollhagen
- Heiko Hillig
- Henry van de Velde
- Ilja Tschaschnik
- Jo Niemeyer
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- Johann Heinrich Vogeler
- Johannes Itten
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- Jörg Wlotzka
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- Josef Hoffmann
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- Jürg Näf & Christof Beck
- Justus Kränzle
- Kathrin Kiener
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- Marianne Brandt und Hans Przyrembel
- MARIE LE FEBVRE
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- Mathis Burandt & Frank Skupin
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- Otto Johannes Müller
- Peer Clahsen
- Poetic Lab
- Prof. Richard Döcker
- Sebastian Brandt
- Sebastian Kalies
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