Tomatenmesser GABELSPITZ, Robert Herder Windmühlenmesser
Windmühlenmesser
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Pilzmesser
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Windmühlenmesser überzeugt mit dem idealen Pilzmesser. Eine besondere Schärfe und Schnitthaltigkeit, die die traditionelle Schliffart aus Solingen mit sich bringt.
Ein Messer aus einer Manufaktur wie Windmühlenmesser wird im Gegensatz zu einer industriellen Produktion sehr viel dünner geschliffen mit einem sehr viel weiter oben angesetzten Schliffwinkel. So wird die Klinge sehr dünn und läuft spitz auf die Schneide zu. Hintergrund dazu ist eine besondere Schärfe und Schnitthaltigkeit, die diese traditionelle Schliffart mit sich bringt. Windmühlenmesser sind damit selbst in Solingen fast schon einzigartig: Während die Manufaktur an dieser traditionellen Schliffart festhält, sind in Solingen schon viele auf andere Arten umgestiegen. Traditionell sorgte jedoch genau diese Schliffart für den Erfolg der Solinger Messer in aller Welt.
| Item number | 9550,0707,04 |
| Dimensions | Klingenlänge 46 mm |
| Functionality | Pilzpflückmesser |
| Mass | 28 g |
| Production place | Solingen, Deutschland |
| Hint | rostfrei |
Assortment
Brands
- Albin Preissler
- Arbos
- ARCHIVIA
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- av edition
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- Charvet Editions
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- Erzgebirgische Volkskunst Seiffen
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