Tomatenmesser Gabelspitz
35.00 € |
(incl. 19% VAT) |
39.50 € |
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„Gute Messer sind von Hand gemacht“, weiß die Manufaktur Windmühlenmesser, die seit 1872 mit Sitz in Solingen für hochwertige Verarbeitung und solides Material steht.
Das ideale Messer für Pilzsammler. Mit den Naturborsten am Griffende lässt sich der Pilz leicht freilegen und reinigen. Die stark gebogene Klinge aus rostfreiem Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl ermöglicht einen sauberen Schnitt.
Kombiniert mit einem schwarzen Lederetui und Griff aus Pflaume.
Ein Messer aus einer Manufaktur wie Windmühlenmesser wird im Gegensatz zu einer industriellen Produktion sehr viel dünner geschliffen mit einem sehr viel weiter oben angesetzten Schliffwinkel. So wird die Klinge sehr dünn und läuft spitz auf die Schneide zu. Hintergrund dazu ist eine besondere Schärfe und Schnitthaltigkeit, die diese traditionelle Schliffart mit sich bringt. Windmühlenmesser sind damit selbst in Solingen fast schon einzigartig: Während die Manufaktur an dieser traditionellen Schliffart festhält, sind in Solingen schon viele auf andere Arten umgestiegen. Traditionell sorgte jedoch genau diese Schliffart für den Erfolg der Solinger Messer in aller Welt.
Dimensions | Klingenlänge 46 mm |
Functionality | Pilzpflückmesser |
Production place | Solingen, Deutschland |
Hint | rostfrei |