Solinger Tischmesser BUCKELS

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Das Frühstücks- und Brotzeitmesser Buckels streicht und schneidet mit scharfer, feingepließteter Klinge akorat und liegt wohlgeformt in der Hand. Nur wirklich gute Messer sind von Hand gemacht, weiß die Manufaktur Windmühlenmesser, die seit 1872 mit Sitz in Solingen für hochwertige Verarbeitung und solides Material steht.

Product details

 2013 wurden unsere Buckels in das bekannte Kompendium "Marken des Jahrhunderts - Leuchttürme auf dem Markenmeer" aufgenommen und haben den "Markenpreis der Deutschen Standards" verliehen bekommen.

Die breite, sorfältig handgepließtete Klinge macht es ebenso geeignet zum Schneiden von Brot und Brötchen sowie Käse und Salami, wie auch zum Streichen von Butter und Aufstrichen. Schon mehr als 140 Jahre zählt dieses Design.


„Man lebt ganz glücklich ohne Buckelsklinge, zweifellos. Aber wer einmal sein Frühstücksbrötchen mit der höllenscharfen, behäbig-breiten Klinge dieses nach altdeutscher Tradition hergestellten Messers erst krümellos aufgeschnitten, dann großflächig bestrichen hat, will nie mehr anders frühstücken." Zitat essen & trinken"


Und warum heißen sie „Buckelsklinge“?

Der Name der Klinge kommt wegen des runden, bauchigen Klingenverlaufs ursprünglich von dem Wort „Bauch“, auf Plattdeutsch „Buck“. Oft wird aber auch die runde, breite Spitze, die eben keine Spitze ist und durch den markanten Rückenschwung wie ein Buckel aussieht, als Urheber genannt. Messerkundlich gesehen gehört sie zu den überhaupt ältesten Klingenformen in Deutschland und heißt deswegen „uraltdeutsch“.

DimensionsKlingenlänge 118 mm, Gesamtlänge ca. 22 cm
FunctionalityTischmesser, Schneidemesser, Streichmesser, Frühstücksmesser, Brotzeitmesser
MaterialChrom-Molybdän-Vanadium-Stahl, Kirsche, Pflaume,
FormBuckels, die älteste Klingenform Deutschlands
Production placeSolingen, Deutschland
Awards "Marken des Jahrhunderts - Leuchttürme auf dem Markenmeer" und Markenpreis der Deutschen Standards"
Hintrostfrei, feingepließtet, handgemacht

According to Robert Herder's motto "Thin, tough, nail-nailing - close to the edge..."

the maxim has been in place since the founding years.

Werkdesign ist Kooperation oder Bescheidenheit ... uns gefällt das!
We believe that a truly good product is inherently beautiful and useful. This kind of beauty does not happen by accident though! At Formost we do not only find good products for you but we test them and tell the stories of the people behind these products. This way you experience a story while receiving something which shall last for generations and accumulate some nice stories itself.
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